Wadaikaltim.id, BALIKPAPAN — Kepolisian Daerah Kalimantan Timur melalui Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) memastikan seluruh makanan dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Balikpapan aman dikonsumsi. Pengawasan ketat dilakukan setiap hari mulai dari proses produksi hingga makanan diterima oleh siswa di sekolah.
SPPG yang berlokasi di Jalan Stalkuda, Balikpapan Selatan, bertugas memproduksi dan menyalurkan makanan bergizi untuk pelajar di enam sekolah. Kegiatan ini diawasi langsung oleh tim gabungan dari Propam, Jendwabda, dan Bintobet Polda Kaltim guna menjamin tidak adanya kandungan bahan berbahaya seperti boraks, formalin, atau sianida.
Kepala Bidang Profesi dan Pengamanan (Kabid Propam) Polda Kaltim, Kombes Pol Teguh Nugroho, menjelaskan bahwa setiap makanan harus melalui tahapan pemeriksaan sebelum didistribusikan.
“Setiap hari kita lakukan pengecekan sebelum makanan dikirim. Hasil pengecekan ini didiskusikan bersama pihak sekolah agar mereka mengetahui kualitas dan keamanan makanan yang diterima,” ujarnya, Sabtu (8/11).
Tak hanya di Balikpapan, sistem pengawasan serupa juga diberlakukan di wilayah lain seperti Polresta Samarinda dan Polres Kutai Barat. Setiap pengawasan dilakukan berlapis, mulai dari dapur produksi hingga tahap penyajian di sekolah.
“Kami dari tim Propam, Jendwabda, dan Bintobet setiap hari turun langsung untuk memastikan tidak ada kandungan berbahaya pada makanan. Alhamdulillah, sejauh ini hasil uji laboratorium menunjukkan semua aman dan layak konsumsi,” tambah Teguh.
Ia menegaskan bahwa pemeriksaan ini telah menjadi bagian dari Standar Operasional Prosedur (SOP) SPPG Polda Kaltim. Jika ditemukan indikasi bahan berbahaya, makanan akan segera ditarik dan tidak akan dibagikan ke sekolah.
“Kalau hasil tes menunjukkan ada bahan berbahaya, kami langsung tarik. Bila memungkinkan, makanan akan kami proses ulang. Ini langkah antisipasi agar program MBG tetap berjalan dengan aman,” jelasnya.
Dalam sehari, SPPG mampu memproduksi ribuan porsi makanan bergizi. Menu disusun berdasarkan rekomendasi ahli gizi dan telah melalui uji kelayakan sebelum disajikan.
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) merupakan bagian dari dukungan Polri terhadap program pemerintah untuk menekan angka stunting dan meningkatkan kualitas sumber daya manusia. Melalui pengawasan ketat dari SPPG Polda Kaltim, masyarakat diharapkan tidak perlu meragukan keamanan makanan yang dikonsumsi anak-anak sekolah.
“Kami ingin memastikan bahwa makanan yang diterima siswa bukan hanya bergizi, tapi juga aman dan higienis. Ini bentuk tanggung jawab kami kepada masyarakat,” tutup Kombes Teguh.
